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お盆期間営業のお知らせ
お盆期間
8月9日(水)〜14日(月)は昼の部の日替わりつけ麺の提供をお休み致します。
※13日(日)は朝の部・昼の部のみの営業となります。
8月15日(火)はお盆期間の為、通常三暖簾営業時間での通常営業となります。
12日(土)通常営業
13日(日)朝の部・昼の部営業
14日(月)通常営業
15日(火)通常営業
22日(火)定休日
23日(水)振替休業
24日(木)通常営業
25日(金)通常営業
26日(土)通常営業
新庄祭り期間営業のお知らせ
8月24.25.26日は昼の部日替わりつけ麺の提供をお休み致します。
新庄祭り期間中は交通規制がかかりますので下記の案内をご覧ください。
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宅麺comで新旬屋 麺のらー麺が購入できます。
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新旬屋の美味しさはこだわりの証
渾身の一杯をお届けいたします
素材にとことんこだわった
自慢のラーメンです
新旬屋では国産ブランド小麦「ゆきちから」を使用。強いコシと伸びにくい性質はラーメンには相性抜群。小麦の芳醇な香りと旨味が楽しめる特製ブレンドで、プリプリ!モチモチ!の超多加水麺に仕上げました。 ラーメンの種類に合わせ、麺を4種類使い分けています
一杯のら―麺を作る際、一つ一つ丹精込めて炊き上げています。
鶏の旨味を逃がすことなくスープへ。
その鶏肉の食感は当店でしか味わえない自慢の味。
鶏の旨味を凝縮したスープで白湯と清湯の当店秘伝のブレンド比率。
一杯一杯丁寧に旨味を凝縮。
あっさりしていながら奥深い味わいを追求しました。