新旬屋公式オンラインショップ
公式オンラインショップ
混雑時でもスムーズにご案内！
【有料】ファストパス はじめました！
「並ぶ時間を少しでも減らしたい」
「時間がないけどラーメンを食べたい」
そんなお客様へおすすめなのが
【有料】ファストパスです！
・混雑時でも列に並ばず優先入店
・お席が空き次第、優先的にご案内
・スマホから簡単に購入可能
ご利用の際は、ファストパス購入後にスタッフへお声がけください。
※ファストパスの有効期限は購入より15分になっています。
※ファストパスの購入にはクレジットカードが必要です。
事前登録（無料）をしておくと、当日スムーズにご利用いただけます。
事前登録は下記URLから
↓↓↓
https://suisui.app/ticket/2316
皆さまのご来店をお待ちしております
【8月定休日 変更のお知らせ】
2026年8月の定休日に関して変更がございます。
8月11日（火）・25日（火）は通常営業となります。
また、8月13日（木）・26日（水）は 休業日となります。
下記の通りになります。
8月11日（火）・25日（火）→ 通常営業に変更
8月13日（木）・26日（水）→ 休業日に変更
ご来店の際はお気を付けいただきますよう
よろしくお願いいたします。
夏休み期間、お盆期間のご来店、お待ちしております！
4/8（水）yahoo!ニュース経済欄に掲載されました。
yahoo!ニュース経済欄に掲載されました。
子供達に感謝です。
↓↓↓
「お礼を言いに行こう」と養護施設の子供たちが60キロ自転車で走ってきて…山形の有名ラーメン店が社会に恩返しする理由（東洋経済オンライン）
狩野英孝さんのYouTube公式チャンネルにて
「金の鶏中華」をご紹介頂きました！
狩野英孝さんのYouTube公式チャンネルにて、「金の鶏中華」をご紹介頂きました！
是非ご覧ください！
（7:35~14:03あたり）
↓↓↓
狩野英孝【公式チャンネル】EIKO!GO!!
【厳選】EIKOが本気でハマった日本全国の最強お取り寄せ！
https://youtu.be/IW1bCmbzCIk?si=gZCiVmVCTIvUoxNu
テレビ朝日「グッド！モーニング」
番組内にて当店が紹介されました！
2/7(土)に放送された
テレビ朝日「グッド！モーニング」番組内
「グッド！いちおし」のコーナーにて、当店が紹介されました。
是非、下記リンクからご覧ください！
↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=HxwanuzOnmo
※動画内時間3:33、9:30あたり
テレビ朝日「グッド！モーニング」番組ページ
↓↓↓
https://www.tv-asahi.co.jp/goodmorning/
東北JNNスペシャル
「推しがススる東北地元ラーメン」番組内にて
極中華蕎麦ひろた山形駅前店が紹介されます！
2/4(水)19時から放送の東北JNNスペシャル
「推しがススる東北地元ラーメン」番組内にて
新旬屋グループ 極中華蕎麦ひろた山形駅前店が、少し紹介されます。
お時間のある方、是非ご覧ください！
番組詳細はこちらから
↓↓↓
https://www.atv.jp/program/tohoku_jimoto_ramen/
さらば青春の光さまの楽屋飯に呼んでいただきました！
米沢市市民文化会館で行われた
「さらば青春の光 ステゴロツアー2025山形公演」にて、
楽屋飯に呼んでいただきました。
当店の金の鶏中華を召し上がって頂き、ライブでもイジっていただけました。
さらば青春の光のお二方、スタッフの皆様ありがとうございました。
ラーメンWalkerグランプリ 山形2025 金賞受賞!
ラーメンWalkerグランプリ 山形2025 金賞受賞させていただきました。
これに慢心する事なく、これからも日々精進していきますので
変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い致します。
2025年10月20日 TBS『ラヴィット』内
プロが選ぶ！スーパー・コンビニで買える一番美味しいインスタント袋麺醤油味は？で
「金の鶏中華」を紹介頂きました！
ご購入はこちら(Amazon.co.jp)
当店店主半田がYouTube”昭和ヌードルTVPR”に登場！
昭和ヌードルTVPR
【極中華蕎麦ひろた】人と心を繋ぐ一杯を求めて 感動と感謝！
是非ご覧ください
↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=NZGaeyIg9vE
われらラーメン王国山形2025・山形最上エリアで1位を獲得！
Yahooニュース経済蘭に新旬屋が掲載中！
ラーメンWalkerグランプリ山形2024！銀・銅ダブル受賞！
われらラーメン王国山形2024・醤油部門で1位を獲得！
極中華蕎麦ひろたⅡ 山形駅前店
2024年3月20日リニューアルオープン
極中華蕎麦ひろたⅡ(セカンド)山形駅前店として新たなメニューと共にリニューアルオープンいたします。
新旬屋・これまでの受賞歴
われらラーメン王国「とっておきの店」BEST30で第1位を獲得しました！
トピックス
金の鶏中華2食入り（全粒粉乾麺使用）
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宅麺comで新旬屋 麺のらー麺が購入できます。
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お知らせ
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新旬屋が山形からラーメンでSDGsに取り組みます！
新旬屋のこだわり
こだわり
新旬屋の美味しさはこだわりの証
渾身の一杯をお届けいたします
素材にとことんこだわった
自慢のラーメンです
新旬屋では国産ブランド小麦「ゆきちから」を使用。強いコシと伸びにくい性質はラーメンには相性抜群。小麦の芳醇な香りと旨味が楽しめる特製ブレンドで、プリプリ！モチモチ！の超多加水麺に仕上げました。 ラーメンの種類に合わせ、麺を４種類使い分けています
一杯のら―麺を作る際、一つ一つ丹精込めて炊き上げています。
鶏の旨味を逃がすことなくスープへ。
その鶏肉の食感は当店でしか味わえない自慢の味。
鶏の旨味を凝縮したスープで白湯と清湯の当店秘伝のブレンド比率。
一杯一杯丁寧に旨味を凝縮。
あっさりしていながら奥深い味わいを追求しました。
