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肉中華
金の鶏中華

金の鶏中華

丸鶏・鶏ガラ数種・モミジなど、鶏のみで炊きだした
スープに鶏油を入れ、黄金色(こがねいろ)に仕立てたスープと、
鶏の卵巣である、きんかんを使用。

金の鶏中華 680円
金のつけ鶏中華

金の鶏中華

   
金のつけ鶏中華・300g 780円
金のつけ鶏中華・400g 880円
鶏中華クラシック
鶏中華クラシック

山形では、そば屋さんで提供する少し甘めの鳥中華が有名です。当店では丸鶏・鶏ガラ数種・モミジ・親鶏で作ったスープに甘めの醤油と、歯ごたえのある、親鶏肉を使用しています。 当店の鶏中華はらー麺屋が作った昔懐かしい山形・鶏中華です。

   
鶏中華クラシック 780円
鶏中華クラシック・手作り海老ワンタン入り 930円
       
とりもつ中華680円