Yahooニュース経済蘭に新旬屋が掲載中!

ラーメンWalkerグランプリ山形2024!銀・銅ダブル受賞!

われらラーメン王国山形2024・醤油部門で1位を獲得!

極中華蕎麦ひろたⅡ 山形駅前店

2024年3月20日リニューアルオープン


極中華蕎麦ひろたⅡ(セカンド)山形駅前店として新たなメニューと共にリニューアルオープンいたします。

新旬屋・これまでの受賞歴

われらラーメン王国「とっておきの店」BEST30で第1位を獲得しました!

トピックス

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宅麺comで新旬屋 麺のらー麺が購入できます。

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金の鶏中華4食 リピート続出!日本初!?
全粒粉乾麺使用の金の鶏中華(2食入り×2袋)

¥1,300

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【3食入り】2019年東京ラーメンショー最優秀賞受賞!
金の鶏中華3食入りセット【冷凍】

¥2,700

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【3食入り】山形王道背脂煮干!極太麵もちもちワシワシ
全粒粉麺使用!6種類の煮干を3日間ゆっくり旨味を抽出
お得!シンチャンらーめん3食入りセット【冷凍】

¥2,700

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【3食入り】やみつきリピート必至!
G系を超えたS系ラーメン!白飯必須の新・G系ラーメン
お得!極中華蕎麦3食入りセット【冷凍】

¥2,700

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2019年東京ラーメンショー最優秀賞受賞!
金の鶏中華 冷凍1食入り

¥972

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山形王道背脂煮干!極太麵もちもちワシワシ全粒粉麺使用!
6種類の煮干を3日間ゆっくり旨味を抽出
シンチャンらーめん 冷凍1食入り

¥972

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やみつきリピート必至!G系を超えたS系ラーメン!白飯必須の新・G系ラーメン 極中華蕎麦 冷凍1食入り
¥972

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極辛 鶏そぼろ担々麺と三暖簾のおすすめ
4食入りセット【冷凍】

¥3,800

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新旬屋が山形からラーメンでSDGsに取り組みます!

新旬屋のこだわり

こだわり

新旬屋の美味しさはこだわりの証
 渾身の一杯をお届けいたします
素材にとことんこだわった
 自慢のラーメンです

新旬屋では国産ブランド小麦「ゆきちから」を使用。強いコシと伸びにくい性質はラーメンには相性抜群。小麦の芳醇な香りと旨味が楽しめる特製ブレンドで、プリプリ!モチモチ!の超多加水麺に仕上げました。 ラーメンの種類に合わせ、麺を4種類使い分けています

一杯のら―麺を作る際、一つ一つ丹精込めて炊き上げています。
鶏の旨味を逃がすことなくスープへ。
その鶏肉の食感は当店でしか味わえない自慢の味。

鶏の旨味を凝縮したスープで白湯と清湯の当店秘伝のブレンド比率。
一杯一杯丁寧に旨味を凝縮。
あっさりしていながら奥深い味わいを追求しました。

新旬屋のこだわり